Здравей! Първата задача проверява първо кой е градът, после дали напитката е кафе и ако напитката е кафе, тогава ще провери дали напитката е вода и тн. което няма никакъв смисъл да се прави, защото ако напитката е вече кафе няма как да бъде и едновременно вода. Затова не влагай if-овете, а ги направи проверка за всяка различна напитка отделно с if - elif - else. Единственият вариант да провери напитката е нещо различно от кафе е, ако тази проверка вече е минала, а така смисълът се губи. 

За втората задача не мога да ти кажа конкретната причина защо не работи понеже трябва да я реша и аз, но може да е от това че правиш 2 проверки накрая - 1) дали е по-малко от рекорда и 2) дали е по-голяма от рекорда, но вероятно го има случая където новият рекорд ще е равен на рекорда и в този случай не мога да кажа какво се искам, но мисля че трябва да кажеш че не е успял да подобри рекорда. Пробвай да направиш проверка дали е подобрил рекорда, ако не е казваш else и пишеш, че не е успял. Надявам се да съм ти помогнал :)